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Burger Ray进驻新光三越A11 新品牛P堡同步开卖

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发表于 2016-9-29 02:00:02 |显示全部楼层
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▲牛肉结合明虾Prawn的牛P堡。(图/Burger Ray提供)

旅游中心/综合报导
继忠孝店、士林店之后,使用牛排等级牛肉、个性汉堡店Burger Ray第3家店9月28日正式进驻新光三越新义新天地A11,并且同步推出新商品「牛P堡」。
Burger Ray以牛排馆的规格提供美国Choice冷藏牛肉,汉堡肉用的是Choice级牛肩肉与牛腹肉,依肥瘦2:8的比例混合制成,同时汉堡肉全程在玻璃隔间的温控室里现绞现做,绞完到做完送到客人手上不会超过40分钟。也因为是使用Choice级牛肉、在温控室里现绞及制作过程不超过40分钟,所以才可以选择五分熟、七分熟及全熟。
新推出的牛P堡是指牛肉结合明虾Prawn之意,主厨特别将虾头以天妇罗的方式处理,呈现酥脆口感,虾身则是干煎处理保有虾肉的鲜甜肉质,搭配的酪梨酱则是将酪梨加入洋葱、香菜、青辣椒等食材,牛P堡单点418元、套餐469元(附薯条+饮料畅饮)。
Burger Ray忠孝店
地址:台北巿大安区忠孝东路4段250-4号(近捷运国父纪念馆站)
电话:02-87715811

Burger Ray士林店
台北市士林区中正路211号1楼(近士林捷运站二号出口)
电话:02-28833899

Burger Ray A11店
台北市信义区松寿路11号B2F(近市政府捷运站)

资料来源:ETtoday 旅游云 提供
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