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马来西亚婚宴特有美食 台湾MAMAK档就吃得到

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发表于 2016-9-23 02:00:03 |显示全部楼层
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▲马来婚宴饭。(图/MAMAK档提供)

旅游中心/综合报导
创立外带式茶饮品牌「歇脚亭」的联发国际餐饮集团,今年正式跨足星马料理市场,在今年3月开设「MAMAK档」餐厅,提供大马料理,而10月起将新增2道主食与6道小菜,其中2道主食之一的「马来婚宴饭」,还是东南亚婚宴上才吃的到的道地美食。
10月推出的新菜单中,店家最推荐的是马来婚宴饭以及东泱米粉这两道主食,马来婚宴饭是只有在东南亚婚宴上才吃的到的道地美食,就像台湾喜宴一定会吃油饭是一样的习俗;另外新增的6道马来西亚风味小菜则分别是阿渣泡菜、马来鲜菜鸡松、参巴凤尾鱼干、嬷嬷参巴蛋、马来炸豆腐、嬷嬷炸金饺每一道都有它的独特之处。

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▲马来炸豆腐。(图/MAMAK档提供)

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▲阿渣泡菜。(图/MAMAK档提供)



资料来源:ETtoday 旅游云 提供
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