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韩国安东炖鸡人气品牌凤雏即将登台 10月初试卖

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发表于 2016-9-23 02:00:02 |显示全部楼层
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▲韩国安东炖鸡第一大品牌「凤雏」即将登台。(图/取自韩国第一品牌 凤雏찜닭脸书)

记者黄士原/台北报导
从韩式炸鸡、八色烤肉、辣炒年糕到一只鸡,愈来愈多韩式美食进军台湾,现在同样也是南韩道地美食安东炖鸡第一大品牌「凤雏」,也即将登台,第一间台湾分店开设在高雄左营区,开幕试卖时间预估是10月初,喜欢凤雏安东炖鸡的朋友不用再搭机到南韩吃了!
安东炖鸡的起源众说纷纭,不过根据韩国观光公社的介绍,写到安东炖鸡是从庆尚北道安东传来的料理,在1980年代安东市场的鸡肉城,有人发明在炒鸡肉加入许多材料一起拌炒,于是诞生出安东炖鸡,目前凤雏和烈凤辣鸡这两个品牌最受欢迎。安东炖鸡是将经过煮熟的鸡肉,加入辣椒与洋葱、马铃薯、红萝蔔等蔬菜,再与高汤与淀粉做成的唐面一起炖煮。
地址:高雄市左营区立文路100号
电话:07-550-788
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资料来源:ETtoday 旅游云 提供
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