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持续引进排队美食 汉神巨蛋今年新增的3家超人气餐厅

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发表于 2016-9-20 02:00:02 |显示全部楼层
旅游中心/综合报导
美食街与主题餐厅现在已成为百货公司的金鸡母之一,不只台北的微风集团、新光三越,现在连高雄的汉神巨蛋购物广场,除了原本高人气的鼎泰丰、汉来海港餐厅外,今年陆续引进台北的人气美食,像是添好运高雄汉神巨蛋店在8月开幕营运,接
下来就是于9月20日开幕的藏寿司,以及即将于10月开幕的BAKE CHEESE TART。
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▲添好运高雄汉神巨蛋店特别推出符合高雄传统在地口味、高雄店限定的主厨推荐新菜。(图/和亿生活集团)
添好运
汉神巨蛋店佔地106坪并拥有114个座位,添好运厨师团队也研发专属汉神巨蛋店的2道新菜,分别是糖不甩、桂花虾芙蓉球。「糖不甩」以糯米制作并使用糖浆熬煮,捞起后摆盘洒上花生粉、白芝麻等配料,口感酥滑香甜。「桂花虾芙蓉球」则是以台湾在地食材海鲜做为内馅,外皮香酥脆。因应南部天气闷热,此次也特别挑选台北信义店热卖的「白胡椒猪肚汤」与糖不甩、桂花虾芙蓉球组合成主厨推荐。

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▲藏寿司(くら寿司)第5家店终于到了南台湾。(图/记者黄士原摄)
藏寿司
藏寿司目前已开幕的店有松江南京店、台中广三SOGO店、JC PARK中坜店、三井OUTLE店,第5家则是跨过浊水溪到了南部的高雄汉神巨蛋7楼设店,目前已围起木板施工中,预计开幕的时间是秋季,对于高雄喜欢迴转寿司的朋友来说,真的是一个好消息,终于可以一边吃寿司一边玩扭蛋了!

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▲BAKE CHEESE TART的慕丝内馅是用三种起司调配出来。(图/黄士原摄)
BAKE CHEESE TART
自日本北海道、曾创下年度狂卖2000万个、不到2秒就可以卖出一个的起司塔品牌「BAKE CHEESE TART」即将进驻高雄汉神蛋购物广场,预计开幕时间是10月5日,高雄地区民众在台湾就可以买到现烤的BAKE CHEESE TART。「Bake Cheese Tart」自北海道札幌起家,已有30年歷史,店内招牌起司塔运用2种北海道产乳酪与1款来自法国的乳酪,3种乳酪融合出当店自慢的独特口感;起司塔的制作过程也有讲究,第一次将塔身烤至如饼干般酥脆,出炉后填入起司,再进炉二次烘烤,加上每天均为现烤现卖。
资料来源:ETtoday 旅游云 提供
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