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板桥美式復古风餐厅 Q弹德国猪脚、多汁鸡腿排!

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发表于 2016-9-15 02:00:03 |显示全部楼层
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文、图/不羁
板桥是近年来新北市发展相当繁盛的一个区域,就连美食也如雨后春笋般地冒出来!上礼拜因应友人邀约走访好久不见的板桥,在新埔站附近吃到一间很不赖的美式餐厅──「Worthy活西美式餐饮」,他们家的德国猪脚超澎湃、超大盘且Q弹,鸡腿排外皮薄又脆,鸡肉超多汁!!推荐给大家~
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位在捷运新埔站附近的Worthy活西美式餐饮,外观走比较美式復古的风格~
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门口旁有面印有店家名字与电话的小小怀旧招牌,相当可爱。
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推开大门,老板蒐集的各种美式车牌、海报马上映入眼底。
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橘黄偏暖色系的颜色让人感到轻松。
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吃到店家快打烊,趁机照张没客人的空景图。可看出店内其实算宽敞,用餐坐位间有一定距离,食客用餐时不会感到有压力。
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店内还有两台飞镖机可玩,听说还曾有镖队在这里比赛呢!
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只要留神观察一下店内墙壁,不只有车牌与海报,还有一些MARVEL英雄相关的装饰,后来问店家才知道这是壁灯,挺有趣的!
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坐定位后,店员马上送上菜单。餐点选择很多,汉堡、义大利面、牛排、排餐、比萨、美式点心、饮料啤酒等,价位从100多至500多皆有,大概能满足所有人的喜好。对了,店内有低消,每人120元。
● 《ET新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。
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因为这天是聚餐,所以选了可以一起share的排餐,分别是「活西嫩煎鸡腿排」(260元)与「德国猪脚佐燻肉肠」(560元)。主餐、义大利面、炖饭可升级套餐,所以就各加一份70元的套餐,多一份浓汤、蒜味面包、鲜奶酪。
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套餐的浓汤是玉米浓汤,滋味颇浓郁,不会像有些浓汤水水的,且玉米粒蛮多的。
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蒜味面包每人三片,口感比较酥脆,不羁喜欢沾玉米浓汤吃,味道更丰富!
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除了加点套餐,也点了一杯500cc的生啤(120元)与有机三莓综合冰沙(160元)。生啤非常顺口,一点都不苦涩,超适合搭配美式餐点阿。(※喝酒不开车,开车不喝酒!)
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另外,莓果综合冰沙超适合夏天阿,女生应该都会喜欢这种酸酸甜甜的滋味,好喝~
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餐点因为是现做,所以等了10几分钟至20分钟才上桌,不过美味是值得等待的!那超澎派的德国猪脚一端上桌,立刻让人惊唿,就连隔壁的客人也注意到了,频频看过来,而鸡腿排卖相也很棒,份量也不小,蛮有诚意的。
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先说说鸡腿排吧。这份餐点主要是由两片中等大小的鸡腿排与生菜组合而成,一个人吃的话可以吃饱喔,胃口比较小的女生可能还吃不完呢。
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鸡腿外皮相当薄而脆,微微焦的外表相当诱人,且刀子切下后马上就有鸡汁流出来,真的非常令人惊艷!
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鸡腿排是利用改良后的印度香料与优酪乳腌制,料理时先煎后烤,将鸡汁锁住,所以鸡肉特别多汁,且店家已经将多余的脂肪挑出,所以吃起来一点都不油腻。
鸡肉入口非常嫩,和柴一点都沾不上边,除了鸡汁外,还有些香料的咸香味,恰到好处,真的真的相当推荐这道餐点,好好吃,边吃边点头。
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上图盘中的淡黄色汤汁,就是鸡腿排内的鸡汁~一看就能想像鸡肉有多多汁了。
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而德国猪脚也很厉害,在盘子里堆得像小山一样的猪脚一上桌,大家都惊唿了好几声,这真的很适合喜欢大口吃肉的朋友,因为肉量超多!是道看到就会莫名开心满足的餐点!
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不管从什么角度看,都很赏心悦目阿。不过这猪脚不只好看,也美味。以各种香料与蔬菜炖煮后,再进烤箱烤到外皮酥脆才能上桌。
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外皮咬下都是卡滋卡滋的声响,而猪脚肉则很有弹性,肉香与香料咸味香在嘴巴里混合,吃得相当愉快。此外,也吃得到猪脚的筋,颇有嚼劲,但不会难咬,口感很多层次。不过最好趁热吃,冷了之后肉会比较硬喔。
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如果想换换口味,可以再沾点一旁附的芥黄酱,或是搭配生菜、酸菜一起吃。他们家的酸菜蛮好吃的,是用进口的德国酸菜罐头,加上培根与杜松子熬制,不会太酸,口感很好,搭猪脚很适合~
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两个人一起吃果然太多了,还打包了约四分之一的猪脚回家当消夜呢。
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餐后甜点是鲜奶酪,虽然是常见的甜点,不过不马虎,奶味很厚实,不会淡淡的没味道,甜度也刚好,不错。
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整体吃下来,餐点的部分都没踩到雷,好吃。不羁尤爱那超多汁的鸡腿排,而友人则偏好份量超大的德国猪脚。此外,活西美式餐饮颇适合聚餐,店内气氛很欢乐轻松,如果有重要体预赛事,店家也都会直播,老板说之前台湾如有国际性的棒球比赛,这里人潮都爆满呢!
Worthy 活西美式餐饮
地址:新北市板桥区介寿街20号(捷运新埔站,步行约10分钟)
电话:02-2258-6906
营业时间:礼拜二~五 11:30-14:30、17:30-22:30;礼拜六日11:30-22:30;礼拜一公休
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资料来源:ETtoday 旅游云 提供
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